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RefleshBlog

生活を大切にする女性になりたい♡自分に役立つ記事が誰かのためになるといいなと思って書くブログです

レシピ

豚バラの竜田揚げ

■材料 豚バラ薄切り 醤油 お酒 片栗粉 ■作り方 豚バラと醤油、お酒をビニール袋に入れて、揉みこみ30分くらい漬けておく ↓ 両面に片栗粉をつけて、少なめの油で揚げる たまーに実家で出た料理で、すごく好きでした。醤油が香ばしく、ごはんのおかずにもお酒…

にんじんのラペ

マイブームのにんじんラペのメモ。 ■材料 にんじん にんにくチューブ 塩 ブラックペッパー はちみつ オリーブオイル 粒マスタード お酢 ■作り方 にんじん千切り→塩もみで20分放置 放置後に水切り→上記の材料を少しずつ混ぜる 分量は適当に。 ■ポイント ・お…

高野豆腐

高野豆腐は、最初にぬるま湯に浸す作業がすごく面倒で、美味しくて好きなのになかなか食卓に上りませんでした。 でも、最近「最初にぬるま湯に浸さなくていい」高野豆腐を発見しました。 しかも2,3cm角に切ってあって、鍋にポイポイ投げ入れるだけ。 ■材料 …